【资料图】

1、1，准备做黑椒汁的材料：黑椒碎、洋葱、大蒜、黄油、蚝油、生抽、番茄酱、糖。

2、2，首先我们把洋葱清洗干净，去掉外皮，然后切成洋葱粒备用。

3、3，然后我们把洋葱和蒜放到料理机中，蒜和洋葱都打成蓉。

4、4，锅里下油，溶开之后放入洋葱和蒜蓉，爆香，加入蚝油、生抽、糖、番茄酱，和黑椒碎。

5、加少量水，煮开即可。

6、5，然后把做好的黑椒汁淋在牛排上就可以了，下图就是做好的黑椒汁。

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